輸入の天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮詰めて造りました。まろやかな塩味が特徴です。 ◎原材料：天日塩（メキシコまたはオーストラリア産）、海水（沖縄県産）塩は胃がんの元、高血圧の元と嫌われもので 確かに取りすぎはいけませんね しかしだからといって減塩食品を 安易に選ぶのはもっと危険ですね 減塩の代償でたっぷりの添加物を 戴いてしまうからです。 塩は3大旨味の一つでたいてい塩を上手に 使うとグンと旨味がまします。 問題はどんな塩かということです。 人間の血液は海水に非常に近いといいます。 そして塩は元々海水を干し上げて作り海水に 含まれる豊富なミネラ...