■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール100％ 【土壌】粘土石灰質 【植樹】1967年、1968年、1974年、1975年、1982年、1983年 【区画面積】58a70ca 【全房使用率】0％：除梗100％ 【発酵】温度管理されたステンレスタンクにて21日間 【熟成】小樽にて16ヵ月間 【新樽率】30％ 【瓶詰】毎年3月〜4月 【アルコール度数】《2020年》13.65％ 《2021年》12.95％ INFORMATION NameChambolle Musigny Premier Cru Les Hauts Doix Domaine Gerard Peirazeau ブドウ品種ピノ・...