北海道産のじゃがいもからできた純度の高い馬鈴薯でん粉100%を使用し、北海道の工場で生産している調理用の粉です。 白さに優れ、透き通った強いとろみが特長です。 揚げ物の衣や、お料理のとろみつけに、和・洋・中さまざまな料理にご利用いただけます。 ※在庫切れの際は当社出品中の同等商品「JA清里町 北海道産 馬鈴薯 でんぷん 25kg 清里澱粉 (きよさとでんぷん)」もご検討ください。