もつ鍋・水炊き 博多若杉のぽん酢 博多若杉 博多水炊き ぽん酢 若杉の水炊きスープはそのままでも美味しくお召上がり頂けるよう調味しております。 水炊きポン酢はスープの味を確認頂いてから、少し風味付けにご利用頂くと、スープ本来の味と上品なポン酢の味、両方が楽しめます。 鶏肉から雑炊まで、 若杉の水炊きをまるごと引き立てる魔法のポン酢。 水炊きというお料理は、 スープはぐいのみで味わいます。 とり皿に入れるのはポン酢と具材のみ。 スープと同じ位、水炊きの味を左右するのはポン酢です。 若杉では水炊きの味を高めるポン酢作りに専念しました。 〆の雑炊にも最高の相性をもつ、専用ポン酢をご賞味ください。...