甘味を活かす上品な味わい 肉にも魚にも合うユッケ専用だれ 本醸造こいくちしょうゆとうすくちしょうゆの2種類をベースに、にんにく・りんご・ごま油・香辛料等を加え、素材の旨味、甘味を活かす上品な味わいに仕上げました。 肉にも魚にも合うユッケ専用だれです。 【使用方法】 ユッケ用肉または魚刺身80gに対し、本品15mlを目安にご使用ください。 同じ割合で和えたもので、海鮮ユッケ丼としても美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで卵黄、ねぎ等をトッピングしてください。 よく振ってからご使用ください。 名称 調味液  原材料名 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、糖類（砂糖、水あめ...