【商品紹介】 ■SELECT100 料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。 ■商品について ・ワンストロークでスピード刃付け わずか10秒、一回溝に通すだけで、切れ味がよみがえります。 ・シャープな刃先を再現 「かえり」(研削残り)が出ない独自の砥石構造で、刃先をシャープに仕上げます。両刃、片刃用の2タイプのカートリッジを交換することで洋包丁だけでなく、刺身・出刃などの和包丁にまで対応。 ・着脱式で簡単クリーニング 砥石カートリッジは着脱式で、取り...