麦ごはんの麦（大麦）には食物繊維がたっぷり 麦ご飯の麦（大麦）には食物繊維がたっぷり含まれています。 生活習慣病（成人病）予防、便秘やメタボ改善に、いま食物繊維の効果が注目されています。 【βグルカンを豊富に含む】 βグルカンとは大麦に含まれる水溶性食物繊維のひとつで、コレステロール低下による冠状心疾患のリスク低減や、糖尿病の予防効果などの研究結果が、アメリカでは報告されております。 成人平均・1日約4〜9g　足りない食物繊維 食物繊維の1日あたりの目標摂取量が成人で20〜25gと厚生省が発表しました。 しかし、欧米化した食生活の影響で、摂取量は年々減少し、今や約16g。日本人は4〜9gもの食...