発酵調味料でもある「塩レモン」は、本来家庭でレモンと塩だけを使い、日本の梅干しのようにじっくりとねかせて熟成させたものです。 私たちは商品を作るにあたり”体に良い本物を作ること”を一番に考え、保存料を使用せず、レモン皮と果汁・塩のみを使い、天然の旨味が出るまで熟成させました。 お料理にそのままかけたり、混ぜたり、漬け込んだり使い方はさまざまです。 レモンと塩にこだわり熟成させた天然の味わいをお楽しみください。 黒こしょう香る 熟成藻塩レモン唐揚げ 黒こしょうがアクセントの、レモンの風味が爽やかな唐揚げです。 レモスコをかけるとさらに美味しさUP！ 材料（4人分） 鶏もも肉：500g ★熟成藻塩...