商品詳細 メーカー：正広 ブランド：正広作 最高級特殊鋼 アイテム名：骨すき包丁 角型 片刃 右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約260mm 刃部：約150mm 刃幅（刃元部）：約39mm 刃厚（峰刃元部）：約2.6mm 重量：約140g 材質 刃部：日本鋼 / 0.95% 炭素鋼（ハガネ） 硬度：58〜59 柄部：ローズウッド