漬けるだけで、味が決まる。 料理が得意じゃなくても使いやすい、発酵調味料です。 三五八（さごはち）は、米・麹・塩からできた、 昔ながらの発酵調味料です。 野菜や肉に使うだけで、やさしい旨みが加わり、 味付けに迷いにくいのが特長です。 ■ 三五八の特長 余計な調味料を足さなくても、 素材の味を引き立てる、やさしい味わいです。 漬ける・混ぜるといった簡単な使い方で、 毎日の料理に取り入れやすくなっています。 ■ こんな使い方から始めてください ・野菜をそのまま漬ける ・鶏肉、豚肉の下味に使う ・きゅうりや大根を一晩漬けるだけ はじめてでも、失敗しにくい三五八です。 ■ 使う量の目安 食材の表面が、...