宮城県産のボタニカル素材柚子果皮、緑茶茶葉、セリ、葡萄の果皮。素材の特性を把握し、素材ごとにその素材に適した蒸溜を行う。小さな蒸溜器から一度の蒸溜で生まれるのはわずか150L。初溜（ヘッド）や後溜（テール）は使用せず、中溜（ハーツ）部分のみ使用。そのそれぞれの原酒を醸造家が魂を込めてブレンドするのがMCGのジンです。 テイスティング・ノート 芳醇な柚子の香味が口いっぱいに広がりながら鼻を抜け、ジェニパーベリーの力強い味わいが顔出しながら清涼感に満ちたセリと見事に融合していきます。奥底に感じるコリアンダーシードとブドウは全てを包み込みフィニッシュに感じる茶葉の香ばしさと苦みが全体に引き締まった印...