まるで雪解け水のような 凜とした印象の、まるで雪解け水のような清涼感のある純米吟醸。 ほころび始めた梅の花を思わす穏やかな香りと、しっとりと澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがあります。 冷やして飲むと透明感のある食中酒として、また常温から燗で宮寒梅らしい華やかな旨みと香りを楽しんでください。 ◆◆宮寒梅/寒梅酒造◆◆ 宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。現...