商品情報 名称 辛子めんたいこ 博多漁師の里では原料の選定・製造・販売を自社で一貫して全て自社工場で行っております。 また、自社工場内には検査室があり、品質管理責任者が製品の品質チェックや、製造現場の衛生管理・指導を行い、安定した品質の商品づくりに努めております。 特製の調味液に96時間漬け込んで熟成させることで、中までしっかりと味を染み込ませています。 後味がすっきりとした辛さ控えめのまろやかな味が特徴で、創業当初からこの味を守り続けています。 切小とは辛子明太子を作る過程で出てくる切れ端のことです。 見た目は崩れていますが、味や品質は通常の物と同じです。 一本子や上切子よりもお手頃価格で、...