商品説明★ 飛騨・岐阜の伝統的な郷土料理「朴葉みそ」です。朴の葉の上で味噌を焼くことにより他の器では出すことができない香り、味、音までもが五感を刺激し食欲をそそります。ご家庭ではフライパンやホットプレートで手軽に調理でき、香ばしい味噌の風味と朴葉の香りを楽しめます。酒の肴、ごはんのお供にぴったりな飛騨高山の郷土料理「朴葉みそ」をご賞味ください。★ 創業以来百三十余年にわたり、岐阜・飛騨高山の地で木桶仕込みの味噌と醤油づくりを守り続けています。木桶の中で息づく微生物たちが織りなす発酵の力は時を重ねるごとに深みを増し、唯一無二の味わいを生み出します。これからも変わらぬ製法で、心に残るおいしさを皆さ...