日本料理の繊細さを表現するため切れ味と機能を追求した関孫六「銀寿」シリーズ【商品説明】■モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。■研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。■高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求しています。【商品仕様】■サイズ：370×34×19mm■重量：92g■刃渡り：240mm■材質■刃体：ステンレス単層材(刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状：片刃)■ 口金：ナイロン(耐熱温度90℃)■柄：天然木【備考】■生産国：日本関連商品[エントリーでP+5倍] 貝印 関孫六 銀寿 ST 刺身包丁 左利き ......