名物豊後とり天  ■ 大分一村一品 大分県発祥のとり天は、とりの天ぷら風郷土料理です。鶏肉1Kgに対して100mを約10分間漬け込むだけで「とり天」の下味が付きます。 「とり天粉」をまぶして揚げれば大分発祥のとり天が出来上がります。  ■ 簡単！！上手な作り方 3～4人前 ＜材料＞・鶏肉(1kg)・とり天調味液（100ml）・これが豊後とり天粉(150g)・水(150cc) 1、ボウルの中に一口サイズに切った鶏肉を「とり天調味液」に10分程漬けこんで下さい。 2、【1】に水、とり天粉を加え、よくなじむように混ぜます。...