アルコール56度・東北地方産の紅高粱が原料。蒸留を2回行うことからこの名前がついたらしい。強烈な味と香りをもつ高純度の酒。北京の酒でもっとも有名で、北京市民にもっとも愛されている庶民的な白酒。歴史が長い北京の地酒です。紅星