キタノカオリ小麦を中心に、きたほなみ小麦などの北海道産小麦のみをブレンドした 北海道産小麦100%のパン用小麦粉です。 キタノカオリ小麦はハンガリー産品種を父に、ホロシリコムギを母に開発され、 平成15年に奨励品種となった製パン適性の高い品種です。 クセのないマイルドな風味で、リッチな配合にも対応できます。 製粉会社：平和製粉株式会社 ■規格値　蛋白：11.5±1.0g　灰分：0.48±0.05g ※原料事情等により、使用する小麦の品種や 　規格値、栄養成分の値は変更となる場合がございます。 名称：小麦粉 原材料名：小麦（北海道産） 内容量：25Kg 賞味期限：製造日(商品横に6桁で印字)から...