【商品特徴】商品紹介 昆布と鰹の旨味と風味を活かした最高級濃縮だし。 和食だけでなく洋食の隠し味にも!お料理の味をぐっと引きあげます。 京都の料理人もお取り寄せのプロも認めた「万能濃縮だし」。 「麺つゆ」「鍋つゆ」としても人気。家庭で「もつ鍋」も最高ですよ! つけそば・うどん用5倍 かけそば・うどん用10倍。 煮物、おでん、あらゆる和風料理にお使いください。 まさに「料亭の味 」 【蔵紹介】 世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の当蔵元は、標高555mの冷涼地にあります。 「口にして美味しくない水から美味しいものはできない」と豊前屋本店初代創業者は、そう考えました。 近隣に...