豆はジャコウネコではなく、象によって摂取、発酵、排出されています。 ブラックアイボリーコーヒーが世界で最も希少で最も高価なコーヒーである理由は、この絶妙なコーヒーを生産するために驚くほどの手間が費やされているためです。 象とその健康的な食事を養うための最も新鮮で最高のコーヒーチェリーの選択から、彼らのケアと綿密な焙煎、そのひとつひとつのプロセスがコーヒーの独特の風味を引き出します。 持続可能な生産へ こちらの商品の収益の一部は、チチェンマイでのコーヒーチェリーの持続可能な農業と、スリンのコミュニティプロジェクトでの象の世話をする人と地元の高校生のための経済活動を通じて、タイ北部のゾウの生活を教...