こちらの商品の特徴 深谷ねぎの主な特徴は、 ・糖度が高く甘いこと ・繊維が細かく柔らかい食感であること ・そして白根が長く美しいことです。 深谷ねぎは、年間を通して生産されていますが、特に冬に収穫される「冬ねぎ」は、寒さに耐えることで甘みがさらに増します。 こちらの商品は、深谷ねぎを畑から収穫したままの状態、つまり「土付き」でお届けします。土付きねぎの鮮度に関する最大の特長は、水分の蒸発を防ぎ、鮮度を非常に長く保てる点にあります。 水分保持：土が付いた薄皮を取らずに出荷されるため、ネギが本来持つ水分の蒸発が防がれ、みずみずしさが保たれます。 長期保存が可能：適切な条件下（新聞紙に包んで冷暗所に...