そば本来の香りと栄養素を最大限に引き出した究極のこだわり蕎麦(そば)「塩ぬき屋 極み 十割そば」 ●国産そばの実100%(北海道・山形県)のこだわり蕎麦。 ● 小麦粉等のつなぎは一切不使用の「十割そば」です。 もちろん食塩不使用なので、減塩してる方にもおすすめです。 (一般的なそばには食塩が含まれます) ●こだわりの「石挽き」と「ロール挽き」のそば粉をブレンドしました。 しっとりして香りと風味に優れた「石臼挽き」と、1番粉から3番粉まで挽き分けができるロール挽きのそば粉をブレンドし、こだわりの食感と香りを実現。 ●そばの実の中心の一番粉から三番粉・甘皮までを使った究極のお蕎麦です。 そばの実を...