モリンガ（学名：Moringa oleifera）は、熱帯および亜熱帯地域で育つモリンガ科の植物です。その栄養価の高さと多様な用途から「奇跡の木」や「生命の木」とも呼ばれています。 品種特性 「奇跡の樹」と言われ近年ではスーパーフードとして注目されています。 一般的に葉をお茶、または乾燥パウダーにして料理に 加えて利用します。 Co2吸収能力が高く環境保全植物としても優れています。 モリンガには、ビタミンやミネラル、タンパク質が豊富に含まれているといわれています。 これらの栄養素を取り込むことで、体の老化を防ぐ抗酸化作用や、炎症を抑える抗炎症作用、血糖値の調整作用などの効果・効能が期待できると...