有機栽培されたからし種子のみを使用しています。有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。添加物は使用しておりません。 強い辛味とからしの風味が生きています。強い辛味とからしの風味が生きています