1525年、イタリア・ミラノ市郊外のサローノ町で生まれたアマレットリキュールの元祖。「恋のお酒」とも言われています。 アマレットの起源はイタリアのルネッサンス時代。 レオナルド・ダ・ヴィンチ学校のルィーニという画家が、若く美しい民宿の女主人に恋をし、彼女をモデルに聖母マリアを描きました。それを知った女主人は杏の核をブランデーに漬け込み、かすかに甘く琥珀色をしたお酒を造って彼に贈ったのです。 そして1600年代、ヨーロッパでは多くの家庭で薬や食前酒として独自のリキュールが造られていました。 1807年、サローノ町で薬屋を営んでいたドメニコレイナ氏が、レイナ家に受け継がれていたアマレットの古いレシ...