壱岐で一番高い山（岳の辻）の伏流水を使って焼酎造りを始めたのは、明治33年のことです。　製法は、米麹（1／3）・大麦（2／3）を順次仕込み醪を熟成させ蒸留します。　麦の香りの風味と、米麹を使用することにより天然の甘みが特長です。甘味料は一切使っておりません。[焼酎][麦焼酎][1800ml瓶][1個口単位][JAN: 4946697281000]