商品のポイント ノルウェー産のアトランティックサーモンは、脂のりがよく、鮮やかなピンク色の身、トロのような極上のサシを持っているため、相場でも高値で取引されています。 その中でも、サーモン1匹から1～2個しか穫れない「ハラス」は、マグロでいえば「大トロ」部分にあたります。たっぷり脂がのっていて食感が柔らかいことから、サーモンの中でも特に人気の高い部位です。 今回ご紹介するのは、サーモンスライスなどに加工する際に出てしまう切れ端などを詰め合わせた、お得な切り落とし！大きさや形は不揃いですが、味は一級品とかわりません。ボリューム満点の500gで、解凍したらサーモンハラスのお刺身が食べ放題です。また...