わけあり上乾ちりめん 広島県産ちりめんじゃこです 釜揚げシラスを乾燥させたちりめんとなります。水分が少ないので保存期間が長くとれます。（乾燥品のため黄～茶色っぽい仕立てになることがございます） わけあり理由：無選別のちりめんじゃこです。大きさにばらつきがあります。ロットごとに色目にばらつきがございます。カニ、エビ、イカ、他魚種が混ざっていることがございます。※目視選別でできる限り他魚種は選別していますが、他魚種混入があってもご了承願います ご飯にかけたり、お吸い物、おひたし、大根おろしにプラス、チャーハンの具材など 調理例（こちらは正規ちりめんじゃこを使用した写真となります） 大根おろしと鰹節...