玄米の表面を覆っている米ぬかは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。 玄米の栄養成分の95％が米ぬかにあるといわれています。又最も残留農薬が蓄積される事も知られています。 生の米糠は酸化が早く栄養を損なわないように精米したら直ちに冷凍庫に保管します。 無肥料・農薬無散布さらにミネラルをたくさん与えた米ぬかを熱を加えて微粉末にして残すところなく吸収するように作りました。 【お召上り方】 牛乳・味噌汁・ヨーグルトに加えたり、出来上がった料理に振りかけたり、パンやクッキーなどに入れて、米糠が料理の旨さを引き立てます。 一日大匙二杯程度を目安にお召し上がりください。 【米ぬかに含まれる成分】 食物繊...