なつめ ◆小島屋のなつめの特徴 しっとりとして、適度な柔らかさのあるAグレードのなつめを仕入れております。 ちなみに、デーツと間違って買われるお客さまがいらっしゃいますが、デーツは、ナツメヤシ。こちらは“なつめ“なのでお間違えないようにご注文くださいませ＾＾ ◆産地情報 なつめの本場はやはり中国。 月餅の餡として使われたり、高品質ななつめがとれます。 日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。 ◆味 昔より、月餅の餡などにも使われてきた棗は 素朴で上品な甘さが特徴のドライフルーツです。 しっとりとした甘さの中にコクがあり、餡の様な上品な味わい。 カ...