■ポイント!!: 葉の幅が広くて葉肉が厚く、香りの良い栄養豊富な野菜。数年間収穫できます。2〜3年は収穫できますニラは非常に古くから日本では作られていたとされており、古事記にも記載があるそうです。ニラの香りの成分であるアリシンはビタミンB1と結合してその吸収を高めることから、レバニラ炒めは理にかなった調理と言う訳です。疲労回復効果のあるスタミナ野菜の代表格ですが、一度タネをまけば数年は収穫ができ、また年間に4〜5回は刈り取れる便利の良い野菜ですから、家庭菜園ではぜひ作っておきたいものです。 ■種蒔き期限について: 種蒔きには期限があり、下記に表記しています。期...