もとは中国野菜のようです。 外は白いのにきってみると、ほら なかはこんな色をしているんです。 水分は少なめで、辛味が少ない。 昔は主にスープ煮にすることが多かったようですが 最近は彩りとして、サラダに使ったり 漬物、甘酢漬けとしても重宝されています 国産の場合1個、現在約300g前後、直径約9cmほど ソフトボールに近い大きさ 基本的には国産は大きさのばらつきが少ないです （Sサイズ表記の時は上記重さよりも小さめです） 中国産は大小色々です。（300−800g） 入荷した商品によりけりとなります、ご了承ください。 大きさとして500gを超えるとかなり見た目も大きめ （さらに輸入ものは外側が綺麗...