特徴フランス有数の酪農地域である、ブルターニュ地方の新鮮な原乳のみを使用し、その風味を最大限に活かす最新鋭の技術と設備を駆使して作られたこれまでにない究極のクリームチーズです。酸味が少なく、作業性が良いアイテムです。こちらはプロセスチーズになります。主な用途チーズケーキや、チーズタルトだけではなく、バームクーヘンにも使って頂けます。パンやクッキーのトッピングにもどうぞ！