▼品種特性あかつきは、甘みが強く果汁たっぷりの白桃で豊かな香りとしっかりとした果肉が特徴です。見た目も美しく白地にほんのり紅が差した姿は、夏の風物詩のよう。旬の短い時期にしか味わえない特別感があり、そのまま食べても、冷やしても、アレンジしても美味しく楽しめます。 育てる楽しみも大きく、春には可憐な花が咲き、夏には自分の手で実を収穫する喜びがあります。あかつきは病気に強く、家庭でも育てやすい品種です。 あかつきは自家受粉が苦手なため、実をつけるには「受粉樹」が必要です。おすすめの受粉樹には、「白鳳」「川中島白桃」「千曲白鳳」などがあり、これらを10～20メートル以内に植えると、ミツバチなどが受粉...