■産地：VQAナイアガラ・ペニンシュラ（オンタリオ州） ■品種：ヴィダル・ブラン100％ 　　　　　（収穫2019年12月19日） ■樹齢：16年 ■収量：4hl/ha ■醸造：ステンレスタンク ■熟成：ステンレスタンク12ヶ月 ■アルコール度数：10,5％ ■残糖量：224g/L ■ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、　洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら、高い酸が魅力のデザートワインです。 ■ヴィニテイストIWC2022 金賞受賞！