まさにフレッシュ＆ジューシー！ 令和1酒造年度にて鮮烈なデビューを果たし 一躍人気銘柄となった「森嶋」 の新酒第一弾です。 契約栽培の “美山錦” を55％まで磨き、 協会901酵母にて醸されています。 穏やかで落ち着きのある香りが優しく漂います。 ひと口含むとマスカット系の香りとフレッシュで クリアなジューシー感がお楽しみいただけます。 適度なガス感があり原酒ながらも比較的軽快です。 上品でシャープな酸がキリッとした喉ごしを引き出し、 日本酒度の数字よりも辛口に感じます。 冷酒でキリッとお召し上がりください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　美山錦 ◆ 精米歩合　：　55％ ...