宮廷を潤す美の甘味 ― 薬膳デザートを手軽に 楊貴妃や西太后も愛した「白きくらげ」に、相性の良い紅棗・竜眼・枸杞を組み合わせた、当店オリジナルのスィーツセットです。とろける白きくらげの食感と、やさしい甘みの紅棗や竜眼、彩りを添える枸杞が調和し、宮廷薬膳デザートをそのままご家庭で楽しめます。 本来3時間ぐらいコトコト焚かないととろみが出ませんが、付属の食用重曹を使うと、早くとろとろネバネバになりよりふっくら透明感のある仕上がりに。美容と健康を支える潤いの一品を、ぜひ日常にお取り入れください。 【分類学名】 白きくらげ：Tremella fuciformis 紅棗：Ziziphus jujuba ...