この商品の賞味期限は、 2027/07/02です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 原材料名:海藻（天草・オゴ草） 内容量:2本 納得した原料を使用し、職人による伝統製法でつくられた和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」です。 凝固力が強いのも特徴です。 厳選した天草を丹念に洗ってあく抜きをし、釡で約13時間、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮詰めていきます。煮詰めた寒天は18~20時間かけて固めていきます。固まった寒天を裁断し、竹の上に天つき棒でついたら、野外天日にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこないます。...