内容量　　500g 原材料名　α-シクロデキストリン【生産国：アメリカ　最終包装地：日本】 シクロデキストリンについて でんぷんにシクロデキストリン生成酵素を作用させて得られるシクロデキストリンは、グルコース分子が輪の形に連なった【環状オリゴ糖】です。 その、環状でバケツのような形であるシクロデキストリンは、輪の大きさで3種類に分類され、特にダイエッターさんに注目されているのがα-シクロデキストリンです。 α-シクロデキストリンは・・・ ・バケツのような形状で、糖や余分な動物性の油を包み込んで排出するといわれています。 ・バケツの形状の内側は【親油性】、外側は【親水性】なので、油や糖をつかまえ...