商品情報 技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。 早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。 『変わらない形には、意味がある』。繊細な和食に必要なのは、絶妙な火加減。沸騰する直前に取り出す、素材の表面の変化を見逃さない、小さな目配りと心遣いが仕上がりを左右します。長い間プロの目が認めてきた形。本格派を目指したくなる逸品がここにあります。 ●高級感溢れるステンレス製 ●シンプルなデザインの鍋なので、扱いやすい ●ステンレス製なので、丈夫で使いやすい鍋です ●そうめんやサラダ...