【虎焼】江戸時代中期に虎屋八代目当主”高田助四朗”が屋号に因み虎の模様に焼き上げたどら焼きです。 新鮮な広島県産卵とアカシア蜂蜜を使い、しっとりしたかすてら生地に、北海道産小豆を使用した自家製粒あんをやわらかく炊きあげたどら焼きです。 餡子へのこだわりは強く、工場長が選定した北海道産小豆と熟練の職人の手から虎屋の美味しい餡子は生まれます。弊社では代々、餡子は必ず自社で炊くことを信条としております。甘さ控えめで小豆本体の風味とふっくらした食感をお楽しみいただけます。 【大人の虎焼】世界初R20指定、大人限定のどら焼きです。厳選した珈琲豆とブランデーを粒あんで炊き込み、カラメルを練り込んだかすてら...