▼ここがポイント！ ビールのおつまみに最高なピーナッツです。落花生といえば煎ってあるものですが、これは揚げたもの。意外にもしつこくなく、カリッとした食感が楽しめます。味の異なる決め手はこの”塩”。これがちょうどいい。しょっぱすぎないのだ。落花生を揚げることによって、カリッとした食感が保てるのと、落花生が本来持っている油をはじきださせて風味を豊かにしてくれます。 一日20粒を目安に食べると良いでしょう。こちら、渋皮がついていますが、渋皮ごと食べて下さいね。捨ててしまってはもったいない！！ この渋皮に旨味と栄養がた〜っぷりと詰まっているんです。魚の肉の苦い部分と同じような感覚です。渋皮には赤ワイン...