冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適！ 食材の鮮度と旨味を しっかりキープするために開発したフレッシュマスター（保鮮シート） ●余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保つ ●フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して、食材の傷みを防止 ●吸収したドリップの戻りが少なく、食材がべちゃべちゃになるのを防止 ●フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します 冷し込みの際の発色もキレイに仕上がる 鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用 寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに 野菜、カット野菜やカット...