苦味と酸味の絶妙なバランス 少し苦味を利かせ、コーヒー本来が持つ甘い香り、「キレ」を表現したブレンドです。幾つもの配合を考え、たどり着いたのがアラビカ種100％…。 このためSpecialという冠を付ける事に致しました。アラビカ種100％だから贅沢ではなく、贅沢な味わいを作ったら、アラビカ種100％になった苦心の逸品です。 飲んでみると、日本にシアトル系カフェがこぞって来たころのコーヒーに少し似ています。 苦味と酸味が絶妙なバランスが残る様に作っており、朝カフェオレなどにお奨めです。 Mariage（マリアージュ） バターをたっぷりと使い、クリームが使われているスイーツ類、デニッシュやトースト...