●IH電磁調理器（100V/200V）対応の土鍋。 ガスコンロでも使用できます。 ●2〜3人用のサイズ。（目安） ●1200度以上の高温焼成を施した安心・安全な土鍋です。 ●遠赤外線効果により火の通りが均一に伝わるため、素材本来のうまみを引き出し、おいしいお鍋が召し上がれます。 ■土鍋を使う前に■ 土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質（糊）で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。 1.新品の土鍋に7〜...