花を観賞するために栽培されるものもハナニラと呼ばれますが、こちらの品種は蕾と軸を食用にするために栽培されるもので、年間通してとう立ちしやすい専用の品種です。食用ハナニラ （分類）ユリ科ネギ属の多年草 （学名）Allium tuberosum （原産）中国西部(東南アジア、中国、日本などの広範囲に及ぶとする説もある) （別名）ガーリックチャイブ、チャイニーズリーキ、ライジンソウ、コミラ (開花期)5-11月(利用)炒め物、スープ、サラダなど 花を観賞するために栽培されるものもハナニラと呼ばれますが、こちらの品種は蕾と軸を食用にするために栽培されるもので、年間通してとう立ちしやすい専用の品種です。...