＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラピカンテ イゴール 150g パック 商品詳細 「イゴール社」のゴルゴンゾラのピカンテ（辛口）タイプ。ほのかな甘味となめらかな口当りですが、ドルチェ（甘口）タイプと比べて組織も青カビの入り方もしっかりとしているのでオードブルやおつまみに最適です。またゴルゴンゾラチーズの風味をしっかりと出したい時のお料理にもピッタリです。 正式には『ストラッキーノ・ディ・ゴルゴンゾーラ』といわれています。 ドルチェ『甘口』タイプに比べカビが大理石模様のようにびっしりと入っていて、通好みのブルーチーズです。 『ストラッキーノ』とは、疲れたという意味...