＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 イタリア産 生 グラナパダーノ パウダー 1kg 商品詳細 セルロース不使用！ なのにふわふわ「生食感」グラナパダーノパウダー1kg グラナ・パダーノは、粒を意味する「グラナ」とイタリア北部のポー川流域の「パダーナ平原」に由来する、イタリアを代表するチーズです。パルミジャーノ・レジャーノ同様に、イタリアでは超定番人気のハードチーズ。1996年にDOP（原産地名称保護制度）を取得していて、厳しい品質管理がなされています。 パルミジャーノ・レッジャーノに比べて熟成期間が短い分、塩分濃度が低めなので、お料理の幅も広く利用されます。製造中に分離した乳...