＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス産キャビア 商品詳細 ロシアチョウザメは粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味なが特徴です。 -キャビアの歴史- チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました。最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。ロシア革命から逃れ、フランスに移った亡命者たちがキャビアの食べ方やノウハウを伝授したという説が...