Capperi al Sale 南イタリアの代表的食材のひとつ、ケッパーの花のつぼみを塩漬けにしました。 トマトソースによく合います。塩抜きをしてからご使用ください。 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。   ＜Coelsanus＞ チェルサヌスという社名の由来は、「澄み渡った穏やかな空」という意味のラテン語です。原材料には契約農家から優先的に卸される旬の食材を使用。添加物の使用を必要最小限に抑え、素材の持ち味を最大限に活かした製品作りを行っています。昔ながらの食品保存の知恵と現代の最新の衛生管理技術とのマッ...